Eine gute Ausbildung der Winzerinnen und Winzer ist für den Erfolg eines Betriebes unabdingbar. Die Art und die Wertigkeit der Abschlüsse haben sich in den vergangenen Jahren grundlegend gewandelt. Ebenso steigt die Nachfrage nach qualifizierten Fachkräften im Weinbau und in der Weinwirtschaft. Eine zunehmende Anzahl von jungen Leuten interessiert sich für den Beruf der Winzerin und des Winzers. Das Interesse am Weinbau nimmt auch bei denjenigen jungen Leuten zu, die nicht aus einer Winzerfamilie stammen oder die keinen eigenen Betrieb haben.

Mit der Einrichtung eines dualen Studiengangs Weinbau und Oenologie wurde ein zusätzliches Bildungsangebot im Land geschaffen, um optimale Ausbildungsmöglichkeiten zu bieten und um den künftigen Anforderungen an die Ausbildung im Weinbau noch stärker gerecht zu werden.